Edenia | Descoperă cea mai variată gamă de produse congelate - Amestec wok cu vita caramelizata in soia

2 portii

Rețete cu carne

Amestec wok cu vita caramelizata in soia

Reteta rapida de inspiratie asiatica in care legumele crocante din amestecul wok Edenia se caramelizeaza la foc iute cu sosul de soia, ghimbirul proaspat si carnea frageda de vita. Alegerea perfecta pentru seara de film cu prietenii.

Ingrediente

Poți ține evidența bifînd ingredientele pe măsură ce le adaugi.

1 punga Edenia Amestec Wok 450 g
200 g carne vita slaba taiata fasii subtiri
10 g radacina ghimbir tocata foarte marunt
2 catei usturoi tocati marunt
1 ardei iute rosu tocat marunt
½ pachet chives
10 ml ulei de susan
20 ml sos soia
30 ml ulei masline
30 g seminte susa
sare si piper negru macinat mare

Mod de preparare

Servim cu chives presarat deasupra.

Reducem focul la mediu, adaugam semintele de susan, iar dupa 1 minut adaugam amestecul wok Edenia congelat si ardeiul iute rosu tocat marunt. Amestecam usor, iar dupa 5-7 minute oprim focul si adaugam chives-ul tocat.

Intr-un wok incins punem uleiul de masline, usturoiul si ghimbirul tocate marunt, pe care le calim la foc mediu, pana se rumeneste usturoiul. Adaugam fasiile de carne de vita, sosul de soia, uleiul de susan, sarea si piperul si le calim la foc mare timp de 4 minute, pana ce vita se caramelizeaza.